คุณต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้างในการทำอาหารแคมป์ปิ้ง?

หม้อดัตช์เป็นหนึ่งในสิ่งที่ต้องมีสำหรับอาหารแคมป์ปิ้ง และหม้อดัตช์สามารถตอบสนองความต้องการในการปรุงอาหารได้เกือบทั้งหมด ทั้งการทอด การผัด การทำอาหาร การทอด การตุ๋น การรมควัน และการต้ม

ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของหม้อดัตช์คือมีการปิดผนึกและกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม จึงเป็นทักษะเต็มรูปแบบในการ "ตุ๋น รมควัน ต้ม" และสามารถผสมผสานซุปหรือควันกับส่วนผสมได้อย่างลงตัวเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด .

หม้อดัตช์มีพลังมาก แต่ตัวหม้อจะหนักกว่า และเนื่องจากสามารถกักเก็บความร้อนได้ดีมาก จึงจำเป็นต้องสวมถุงมือป้องกันน้ำร้อนลวกและเครื่องมือในการยกหม้อ ตั้งแต่หม้อต้มจนถึงการบำรุงรักษาหลังการใช้งานก็ต้องดูแลด้วยแล้วจะมีบทความพิเศษเกี่ยวกับการเปิดและบำรุงรักษาหม้อดัตช์และการบำรุงรักษาที่ดีเป็นประเภทที่สามารถใช้เป็น มรดกสืบทอด

แม้ว่ากระทะดัตช์จะสามารถตอบสนองทุกความต้องการในการทำอาหารได้เนื่องจากหม้อมีผนังสูงจึงไม่สะดวกในการ "ทอดและผัด" มากนัก ดังนั้นสำหรับ Camper มือใหม่ กระทะจึงกลายเป็น ต้องมีและเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ทำอาหารที่นิยมใช้กันมากที่สุด

กระทะควรใช้กระทะที่ไม่ติดให้มากที่สุดเมื่อน้ำสำหรับตั้งแคมป์กลางแจ้งไม่สะดวกเป็นพิเศษการล้างหม้อมักจะลำบากดังนั้นกระทะที่ไม่ติดจะสะดวกกว่าในการจัดการด้วย นอกจากนี้ แนะนำให้เลือก กระทะมีฝาปิดสำหรับใส่อาหารบางอย่างที่ต้องยัดไส้

เตาแก๊สแบบดั้งเดิมใช้งานง่ายและมีพลังการยิงที่มั่นคงซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารแบบหนีบ แต่เมื่อตั้งแคมป์ในถิ่นทุรกันดารเพื่อทำอาหารคุณจะพบกับสภาพลมแรงและหลังจากเตรียมเตาแก๊สแล้วจะต้องซื้อเตาเบี่ยงลม .

โต๊ะที่ขาดไม่ได้ในประสบการณ์การหนีบไม่แนะนำให้เลือกโต๊ะเล็กแม้ว่าจะเป็นมือใหม่ก็ตามคุณจะพบว่ามันไม่เพียงพอในการใช้งานจริงและโต๊ะเล็กที่เรียบง่ายและพกพาได้นั้นถูกใช้โดยขั้นสูงหรือระดับสูง ผู้คน โต๊ะที่มั่นคง ขนาดใหญ่ และจัดเก็บง่ายสามารถนำประสบการณ์ที่ดีกว่ามาสู่การตั้งแคมป์ได้

โต๊ะม้วนไข่เป็นที่ต้องการมากที่สุด ท็อปโต๊ะและขาตั้งของโต๊ะม้วนไข่แยกจากกัน และง่ายต่อการพับขาตั้งแล้วห่อไว้บนโต๊ะแล้วใส่ในถุงเก็บของเมื่อจัดเก็บ

แม้ว่าทุกคนจะมีเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่หลากหลายที่บ้าน แต่ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เซรามิกหรือแก้วสำหรับบนโต๊ะอาหารในฉากแคมป์ปิ้ง เพราะอาจเกิดการชนกันระหว่างการจัดเก็บและใช้งานได้ง่าย โดยส่วนตัวแล้วแนะนำให้ใช้ไทเทเนียมหรือสแตนเลสเป็นวัสดุบนโต๊ะอาหารเนื่องจากมีน้ำหนักเบา ไม่เป็นสนิม ทนทานต่อการสึกหรอ ทนต่ออุณหภูมิสูง และป้องกันการชนกัน

อาหารแคมป์ปิ้งแสนอร่อยนั้นแยกไม่ออกจากความสดของวัตถุดิบ และเครื่องทำความเย็นกลางแจ้งที่เหมาะสมก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ต้องมีเช่นกัน